Selain resep masakan pecel lele, kali ini saya ingin berbagi resep bagaimana cara membuat bali telur. Masakan ini dominan berwarna merah karena menggunakan bahan pewarna merah alami yaitu cabai merah yang besar. Sampai dengan hari ini, saya belum tahu kenapa di namakan bali telur. Siapa penemunya dan dari mana asal masakan ini. Yang jelas, masakan pedas ini sudah di kenal dimana-mana. Mulai daerah di jawa timur hingga daerah lainnya.Masakan ini sudah menjadi masakan Nusantara yang biasa di masak oleh ibu-ibu sehari-harinya.
Apakah masakan khas Bali memang berwarna merah seperti bali telur ada dalam video ini atau mungkin ada hal lain. Selain bali telur sebenarnya ada lagi masakan dengan nama Bali-Bali yang lain. Seperti masakan Bali tahu, Bali tempe atau masih banyak lagi yang lainnya. Akan tetapi, kali ini saya akan mencoba mendokumentasikan bagaimana cara membuat masakan sehari-hari Bali telur.
Jika Anda menginginkan video tutorial masak seperti di bawah ini, silahkan masukan request Anda ke dalam kolom komentar. Sebisa mungkin saya akan usahakan untuk bisa membuatkannya untuk Anda. Dan yang penting, lupakan untuk meminta resep-resep dari luar negeri karena selain saya juga tidak bisa membuatnya, kita kali ini juga fokus pada masakan khas Indonesia untuk melestarikan masakan-masakan otentik ini.
Ok, dari pada kita membuang waktu kita langsung saja ya menyaksikan video dari channel SasangPs di Youtube ini. Jangan lupa untuk subscribe agar tetap mendapatkan info video terbaru dari kami. Semoga bermanfaat dan silahkan share ke teman dan saudara Anda. (sp)
SasangPs 